Gabriele 83 Guesthouse a Torino +39 011 5798760 - +39 3914512012 (9:00 - 19:00)

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Nuova stagione e nuovi menu al BnB 83!

Con l’inizio della “nuova stagione” abbiamo preparato i nuovi menu che andranno ad affiancare quelli esistenti della cena romana e piemontese molto apprezzati dai nostri clienti.

Proponiamo un menu “light”, economico, che prevede un primo, un secondo e un contorno con frutta di stagione e un menu più sostanzioso e anche più gustoso di pesce.

Quest’ultimo prevede un menu molto particolare e ricercato con un tortino di riso venere con calamari, gamberoni freschi e salmone croccante, fregola sarda con arselle, gamberoni all’arancia e panna cotta al limone. Il tutto accompagnato da una bottiglia di vino sardo ogni due persone.

Il menu “popolare” prevede invece un primo con spaghetti al pesto fatto in casa, bistecchina alla piastra con insalata o patate al forno e macedonia o frutta di stagione. Vino a parte.

Da ottobre ripartiranno le nostre cene, vi aspettiamo!

 

Il Bosco delle Meraviglie di Sant’Ambrogio

A pochi chilometri da Torino, proprio alla base della Sacra di San Michele, si trova un posto “incantanto” che ho scoperto da poco grazie a mia moglie.

Per raggiungerlo bisogna arrivare a Sant’Ambrogio e da lì percorrere a piedi un pezzo della vecchia mulattiera che sale fino alla Sacra e ad un certo punto incontrate l’ingresso del bosco.

Vi troverete così catapultati in un’ambientazione strana, lontana dai nostri soliti ritmi cittadini e dal caos quotidiano.

Troverete il trono di Artù, l’angolo delle streghe, le matite giganti, la casa degli gnomi e tanto altro ancora.

Un posto che a me a ricordato quando da bambino mi portavano in un parco giochi dove le uniche attrazioni erano cose fisse (nel senso senza ottovolanti, elettricità e rumore) e ti divertivi solo se lasciavi andare al tua immaginazione.

A dire il vero questa è una location creata ad hoc da persone che vogliono coniugare la propria passione e il lavoro e potete visionare la loro offerta qui http://boscodellemeraviglie.it/ , sicuramente trovate delle cose se interessanti per far divertire i vostri bambini (ma alla fine ci divertiamo sempre tutti!).

I ogni caso ne vale la pena fare una passeggiata all’interno anche quando non ci sono attività (è gratis), l’importante è sempre rispettare l’ambiente e lasciare le cose come stanno!

 

Volete provare la via ferrata? Vi accompagniamo noi!

La Via Ferrata è un percorso che si fa in montagna, principalmente su parete ripide o addirittura in verticale, dove per salire si percorre un tragitto con degli scalini ferrati agganciati sempre ad un cavo di sicurezza (da qui il nome di via ferrata).

Vicino  a Torino ci sono delle bellissime vie ferrate, di ogni grado di difficoltà e con diversi paesaggi, alcune percorribili tutto l’anno altre solo in primavera/estate, ma ovviamente è sconsigliato di praticare questo sport fuori dalla bella stagione.

Se avete la curiosità di provare questo sport, vicino al nostro BnB 83 c’è un negozio che affitta l’equipaggiamento tecnico necessario e in circa 50 minuti di macchina si arriva alla ferrata di Chianocco (Orrido di Chianocco). Una ferrata corta ma molto interessante per coloro che non hanno mai praticato questo sport.

Quindi se volete provare questa “avventura”, noi vi accompagniamo volentieri!

Pranzi e Cene al BnB 83

Come anticipato, alla fine ho deciso di buttarmi ed ho allestito sia il cortile esterno che la cucina per iniziare a proporre ai tutti i miei ospiti sia gli aperitivi che principalmente pranzi e cene piemontesi e romane.

Propongo dei menu semplici, ma tipici sia del Piemonte che di Roma,  con dei piatti che sicuramente possono essere apprezzati sia dai grandi che dai piccini.

Il tutto viene cucinato espressamente da me, o il giorno stesso, o al massimo preparato il giorno prima per quanto riguarda i dolci, che hanno bisogno di riposare e raffreddarsi in frigorifero, oppure la marinatura del brasato piemontese che richiede circa 12 ore a marinare.

Qui trovate le foto di come è stato allestito il giardinetto per il pranzo, la sera l’atmosfera è ancora più romantica e “incantata”. Diciamo che il cortiletto si trasforma in un piccolo angolo esclusivo della zona Crocetta.

Se avete  voglia di passare una bella serata o un buon pranzo con me non esitate a contattarmi per prenotare la vostra cena o pranzo presso il BnB 83.

Non ve ne pentirete!

Camminata in solitaria Appenini e Alpi. Seguitelo!

Una dedica ad un amico, un fratello, un pazzo, uno scemo, ma alla fine solo una persona coraggiosa e un padre legato alla propria figlia e alla propria famiglia.

Ieri è partita l’avventura di Manuel  (in arte Manuel Chiacchiararelli J) che lo porterà ad attraversare a piedi  in solitaria gli Appennini e le Alpi in un viaggio di circa 4 mesi.

I motivi di questo viaggio sono tanti e spesso personali, ma sarà sicuramente bello per tutti noi  seguirlo in questa avventura e scoprire tramite le sue foto e racconti le persone, i nuovi amici, gli animali e le difficoltà che troverà durante il suo lungo percorso.

Dovrebbe arrivare dalle parti della Val Susa intorno a luglio!

Potete seguire la sua impresa e tifare indirettamente per lui sul sito www.wanderingitalia.it o sulla sua pagina Facebook Inerro.land.

Grande Manu, forza e  coraggio!