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Come anticipato, alla fine ho deciso di buttarmi ed ho allestito sia il cortile esterno che la cucina per iniziare a proporre ai tutti i miei ospiti sia gli aperitivi che principalmente pranzi e cene piemontesi e romane.
Propongo dei menu semplici, ma tipici sia del Piemonte che di Roma, con dei piatti che sicuramente possono essere apprezzati sia dai grandi che dai piccini.
Il tutto viene cucinato espressamente da me, o il giorno stesso, o al massimo preparato il giorno prima per quanto riguarda i dolci, che hanno bisogno di riposare e raffreddarsi in frigorifero, oppure la marinatura del brasato piemontese che richiede circa 12 ore a marinare.
Qui trovate le foto di come è stato allestito il giardinetto per il pranzo, la sera l’atmosfera è ancora più romantica e “incantata”. Diciamo che il cortiletto si trasforma in un piccolo angolo esclusivo della zona Crocetta.
Se avete voglia di passare una bella serata o un buon pranzo con me non esitate a contattarmi per prenotare la vostra cena o pranzo presso il BnB 83.
Non ve ne pentirete!
